低卡冰淇淋～豆腐黑芝麻&抹茶冰淇淋

作者： 大福小松鼠

北京的天越来越热，好想吃冰淇淋。无奈减肥期不想功亏一篑，因此做了豆腐冰淇凌，黑芝麻和抹茶两种口味的，低卡又美味，谁说要忌口，减肥也能吃得很好哦！

用料

• 北豆腐 1盒约400克
• 南方黑芝麻糊 2袋
• 抹茶 40克
• 低脂牛奶 400克
• 蜂蜜 1勺

低卡冰淇淋～豆腐黑芝麻&抹茶冰淇淋的做法步骤

步骤 1

买了白玉豆腐一盒约400克，准备各使用两百克做两种口味。

步骤 2

豆腐切块开水焯8分钟，去除豆味。

步骤 3

黑芝麻口味直接用的南方黑芝麻糊，用了一袋半，可以根据自己口味调整总量。抹茶使用去日本带回的宇治抹茶粉，同样也是含糖的。

步骤 4

取两百克豆腐，两百克牛奶，加入黑芝麻糊，搅拌机搅拌，可以尝下味道，我又加入一勺蜂蜜提高糖度。抹茶口味同样使用两百克豆腐，两百克牛奶，加入抹茶，没有放糖，搅拌。

步骤 5

黑芝麻口味完成装盘，高级灰色，有点像水泥。

步骤 6

抹茶口味有点稀，颜色很好看。

步骤 7

放入冰箱冷冻，每半小时搅拌一次防止表面有冰，大概4小时后可以食用了。清凉可口，口感很像奶油，回味又有些豆香，非常好吃。

低卡冰淇淋～豆腐黑芝麻&抹茶冰淇淋的小贴士

冷冻记得加盖，我这个是在网上买的密封盒，非常好用。如果冷冻时间长，食用时先解冻一会再吃。

菜谱创建时间：2020-05-20 21:04:55