美味啤酒鸭🍺

作者： cathgry1688

婆婆买的鸭子，今天520，就炖点鸭汤，煮个啤酒鸭，生活需要仪式感，嘻嘻😊

用料

• 啤酒 1瓶
• 鸭 1只
• 姜 数片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蒜 数瓣
• 料酒 1勺

美味啤酒鸭🍺的做法步骤

步骤 1

鸭子切断， 鸭肉冷水下锅，加姜片，料酒 酌水冲洗干净备用

步骤 2

起锅烧油，爆炒葱姜蒜 倒入鸭肉，鸭肉水比较多，多炒一会 如果有桂皮一块，八角两个，香叶两片，一烧豆瓣酱，铲出红油(这些我没有，我就没有加)

步骤 3

加两勺生抽，一勺老抽，一瓶啤酒，一碗开水

步骤 4

转中小火炖30分钟，看熟透程度适量加时间

步骤 5

出锅，味道👍

菜谱创建时间：2020-05-20 18:48:20