酥脆蛋卷（糯米粉版）

作者： 岁月静好li

酥脆可口，带着浓浓米香，不甜不腻刚刚好，宝宝最爱小零食。 做过几次低筋粉版，会出油，糯米粉版完全不会，记录自用。

用料

• 牛奶 125克
• 鸡蛋 1个（50克）
• 玉米油 40克
• 白砂糖 30克
• 糯米粉 100克
• 黑芝麻 适量
• 南瓜子 适量

酥脆蛋卷（糯米粉版）的做法步骤

步骤 1

牛奶、油、鸡蛋、白砂糖放入盆中搅拌均匀。

步骤 2

加入糯米粉搅至顺滑。可以用手动蛋抽多搅打一会，做出来会更酥脆。

步骤 3

加入黑芝麻和南瓜子，搅拌均匀待用。

步骤 4

蛋卷机预热，适量面糊均匀放在烤盘上，盖上盖子，约三四分钟（中间注意查看）。

步骤 5

表面微焦就可以了 ，此时可以用筷子卷成蛋卷，也可以做成冰淇淋筒，直接凉凉造型也很漂亮。

步骤 6

花片造型。还带着漂亮蕾丝边呢🤭

步骤 7

冰淇淋筒造型。夏季挖个冰淇淋球放上，爽歪歪😊

步骤 8

冰淇淋

菜谱创建时间：2020-05-20 16:41:22