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木耳炒鸡蛋的做法

木耳炒鸡蛋

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作者: 牟涂龙阿
牟涂龙阿
没得吃了就来来这个…

用料

木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋放料酒和一点点清水打散,锅大火烧热后倒入油,油热倒入蛋液,摊 成金黄色后用锅铲铲成块盛出

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干木耳放清水里泡半小时,洗净,开水中焯烫1-2分钟捞出。油热倒入木耳(可在油热后倒入三瓣大蒜切出的蒜末,爆香后再放木耳)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸡蛋

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

+生抽+剁椒+糖

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒盐,炒匀后出锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一种:如果油热后炒香洋葱丝再倒入木耳…

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱丝口感很好👍

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加回炒好的蛋

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加剁椒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真的很喜欢💕

木耳炒鸡蛋的小贴士

木耳最好买东北的小朵那种,脆、嫩,不焯烫直接炒都行;放蒜末爆香后再下木耳味道会更丰富…

菜谱创建时间:2020-05-20 13:58:54
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