烤箱薯饼

作者： 珍珠白和天湛蓝

想吃薯饼，又怕长胖的看过来，这一款低脂低油，建议当作主食吃，早饭也可以～小朋友应该很喜欢💕

用料

• 土豆 5个
• 盐 适量
• 香葱 适量
• 花椒粉 5克
• 香油 半勺
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 适量

烤箱薯饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切块，清水煮软，大概8分钟就可以了。

步骤 2

去除水分，这里的土豆已经散发出粉糯的香味啦！

步骤 3

用勺子或者擀面杖压碎，做成土豆泥。这里可以全部压碎，也可以留一些细小的土豆块，吃起来口感更丰富。

步骤 4

加入准备好的葱花，香油和花椒粉，我做的是咸味的，不喜欢花椒的可以不放，有条件的可以放点胡萝卜碎末和火腿肠碎末，黄瓜碎末等。

步骤 5

团成土豆团，然后压瘪，这里的土豆不会粘手。在锡纸上涂上一点玉米油，放上土豆饼后，再涂上一层玉米油，有即可，不必太多。

步骤 6

烤箱200度10分钟，转小火150度5分钟。其实食材都是熟了的，主要就是让它干酥一点。

步骤 7

完成，撒花🎉可以配上番茄酱

烤箱薯饼的小贴士

方便好做，换一种土豆的吃法

菜谱创建时间：2020-05-20 13:46:52