正宗巴盟(焖面)

作者： 別放開涐的手丶

用料

• 土豆 1个(小)
• 蒜 瓣(三四瓣)
• 葱 根(一寸段)
• 老抽 半勺勺
• 盐 克(根据自己口味放)
• 面粉 克(根据人口)

正宗巴盟(焖面)的做法步骤

步骤 1

因为俩人吃，和(huó)了一小碗！和好之后盖上醒着。

步骤 2

准备调料(西红柿一个小-葱-蒜-老抽半勺-生抽三勺-姜末-八角面-花椒面)倒入一个碗中

步骤 3

豆角✂️成条状 土豆切条 胡萝卜切条 不要太粗！

步骤 4

腌猪肉(可以放色拉油或猪油) 不过都没有腌猪肉香😄

步骤 5

把碗中准备好的调料下锅煸炒，香味出来下豆角煸炒！

步骤 6

豆角煸炒俩三分钟加水，我这个碗不大，加了俩碗半！(放盐) 盖上锅盖煮，这时候可以擀面！

步骤 7

等待豆角煮三分钟左右下土豆、胡萝卜(早下土豆怕土豆煮的太烂了)所以选择这时候土豆。 不喜欢吃土豆的可以选择不放！

步骤 8

擀面需要转圈。不然擀不圆😁擀好之后中间划开，切细一点面条！

步骤 9

最后一步，等豆角、土豆，都熟了下面！ 盖锅盖焖，一定要大火，起来气之后可以换中火。焖俩三分钟就熟了！

步骤 10

搅拌均匀香喷喷的焖面出锅😍

正宗巴盟(焖面)的小贴士

第一次传作品，希望大家喜欢。

菜谱创建时间：2020-05-20 13:38:31