【鸡胸肉低脂肉松】

作者： 是小月呀

肉松爱好者减肥期的福利来啦，那就是今天这道鸡胸肉海苔芝麻肉松啦～一起get吧

用料

• 鸡胸肉 300克

【鸡胸肉低脂肉松】的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净除去表面的筋切块状

步骤 2

冷水下锅，加入葱姜，两勺料酒，煮5分钟左右

步骤 3

鸡胸肉捞出洗干净，另起一锅水，加入两勺生抽，半勺老抽，继续煮20分钟左右

步骤 4

鸡胸肉捞出，放在厨房纸巾吸水

步骤 5

晾凉之后装进保鲜袋里

步骤 6

用擀面杖锤打

步骤 7

达到图中这种状态即可

步骤 8

用手把鸡胸肉撕成小细条，越细越好，这个过程会有点累哦

步骤 9

锅内不放油，把撕成细条的鸡胸肉放锅内翻炒，注意一定是小火哦，翻炒至没有滋滋声即可

步骤 10

加入一勺蚝油，两勺生抽，两勺白糖，害怕胖的可以不加白糖，继续翻炒

步骤 11

然后加入熟白芝麻，掰碎的海苔，翻炒均匀

步骤 12

高蛋白地址的海苔芝麻肉松就做好啦，可以夹三明治或者做肉松小贝哦！

【鸡胸肉低脂肉松】的小贴士

1️⃣炒鸡胸肉丝时一定要是小火哦 2️⃣家里有搅拌机的话，炒好的鸡胸肉肉松放搅拌机里搅拌一下会更有肉松的感觉哦

菜谱创建时间：2020-05-20 10:53:23