植物油普通面粉6寸披萨

作者： 吃整天就知道吃

这个量可以做2个六寸，喜欢吃披萨的可以多做点

用料

• 饼皮用料
• 面粉 120克
• 糖 2克
• 酵母 2克
• 温水 70克
• 油（我用的是菜籽油） 10克

植物油普通面粉6寸披萨的做法步骤

步骤 1

所有饼皮用料加一起揉成光滑的面团

步骤 2

盖上盖子或者保鲜膜发酵两倍大

步骤 3

发酵好的面团

步骤 4

发酵好的面团拿到面板上揉面排气，分成两份

步骤 5

用擀面杖擀成圆

步骤 6

放入不粘模具中整理造型，用叉子先在饼皮的一圈叉出形状来，在把中间也叉出多个孔，孔要叉透

步骤 7

（烤箱提前预热180度5分钟）放入烤箱180度烤5分钟定型即可取出，不要烤到焦黄，因为后期做披萨还要烤，烤好拿出放到烤架上冷却

步骤 8

冷却后把披萨饼皮分装到保鲜袋里密封，放入冰箱冷冻，后期做披萨提前10分钟取出室温解冻即可

步骤 9

如果当时要烤披萨的话，饼底抹一层番茄酱，撒一层芝士碎，铺上自己喜欢吃的蔬菜和肉，（尽量选择水份少的，也可以把食材提前炒熟），表面在撒一层芝士碎，放入烤箱180度烤15分钟，（烤箱要提前预热的哦）

步骤 10

开吃

菜谱创建时间：2020-05-20 07:33:28