零失败【土豆卷饼】小白也能轻松驾驭

作者： 单身贵族_6mbo

特别喜欢吃薄饼及土豆这两样东西，今天把它们两个放放到一起做，一次性满足两个需求😋😋😋

用料

• 制作面饼
• 面粉 400克
• 水 700克(约)
• 鸡蛋 2个
• 盐 5克
• 花生油 5克
• 土豆丝
• 土豆 1个(约200克)
• 肉沫 100克
• 盐 3克
• 鸡粉 少许
• 葱花 少许

零失败【土豆卷饼】小白也能轻松驾驭的做法步骤

步骤 1

土豆切丝、切葱花、猪肉剁碎。

步骤 2

起锅烧油下肉沫炒香。

步骤 3

肉沫炒香后放入土豆丝继续翻炒。

步骤 4

炒至土豆丝八分熟后放入盐、鸡粉继续炒至土豆丝全熟后放入葱花翻拌均匀后盛出锅备用。

步骤 5

400克面粉和700克水搅拌均匀后加入盐、花生油再拌匀备用。

步骤 6

拌好的面糊状态应该是这个样子的。

步骤 7

平底锅刷油后加两勺面糊到锅中，面糊是流动的转动平底锅把面饼摊平。

步骤 8

小火慢煎至饼皮熟透。

步骤 9

把煎好的饼皮放在可以切熟食的砧板上，把土豆丝铺在饼皮的一边向内卷起。

步骤 10

卷好后中间切开方便食用。 土豆卷饼配红豆沙，好吃不上火😄😄😄 如果觉得我这个卷饼方子好的话烦请拍照交作业大家分享，独乐乐不如众乐乐🥰🥰

零失败【土豆卷饼】小白也能轻松驾驭的小贴士

炒土豆丝可以加香菜，味道更棒👍🏻👍🏻👍🏻

菜谱创建时间：2020-05-20 00:39:29