自制辣椒油 红油辣椒

作者： Yu厨房

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用料

• 辣椒面
• 盐
• 白芝麻
• 白糖
• 花椒面
• 蔬菜类:
• 洋葱
• 香菜（带根）
• 姜
• 葱
• 蒜
• 调料类:
• 桂皮
• 香叶
• 草果
• 小茴香
• 花椒
• 菜籽油或玉米油
• 高度白酒

自制辣椒油 红油辣椒的做法步骤

步骤 1

辣椒面，盐，花椒粉，花生，芝麻，糖，混合均匀

步骤 2

蔬菜类洗净备用

步骤 3

调料类备用

步骤 4

先炸蔬菜类，蔬菜炸干捞出，再炸调料类，炸出香味捞出

步骤 5

油倒入辣椒面

步骤 6

倒一点白酒在炸好的辣椒面里

步骤 7

放凉后装瓶

菜谱创建时间：2020-05-19 22:18:07