超受小朋友欢迎的蛋料三明治

作者： 了了-当当

儿子一直喜欢吃赛百味，后来才发现他喜欢的是里面的蛋料，于是我想查查蛋料的做法，可是几乎都找不到，没办法，我想着只能自己研究研究了。在某天儿子又点了赛百味时，我特意仔细尝了尝中间的蛋料，然后回家就自己摸索着做了出来，儿子说跟他们的味道不太一样，但是很好吃。前几天，儿子的好朋友来了，他一次吃了六个…有人喜欢你做的美食，这真的很幸福，所以我又努力着把菜谱写下来了。

用料

• 鸡蛋 2个
• 面包片 3片
• 火腿片 3-6片
• 芝士片 1片
• 黄瓜 5-6片
• 西红柿 1-2片
• 蛋黄酱 少许
• 沙拉酱（香甜味） 少许

超受小朋友欢迎的蛋料三明治的做法步骤

步骤 1

备好酱料

步骤 2

我用的这个牌子的蛋黄酱也用过亨氏的。

步骤 3

两个鸡蛋，是水煮蛋。

步骤 4

黄瓜、西红柿洗净，切片，黄瓜放一点盐，一点蜂蜜或者糖，西红柿放点蜂蜜或者糖，两个都腌好，备用。

步骤 5

面包片切去四边的边角。

步骤 6

平底锅不放油，小火，放面包片两面煎至微微发黄。

步骤 7

拿小碗加一个全蛋，一个蛋黄，蛋白不加，用刀切碎。

步骤 8

尽量切到最碎。

步骤 9

加少许蛋黄酱。

步骤 10

再加一点点沙拉酱，大概蛋黄酱的一半。

步骤 11

搅拌均匀，蛋料就完成了。可以试下味道，如果觉得咸味不够，可以加点椒盐搅拌一下。

步骤 12

锅里放少许油或者黄油，把火腿片煎至两面微黄，备用。

步骤 13

现在开始叠加三明治，可以依口味，加多加少，第一片面包抹上蛋料，涂抹均匀。

步骤 14

第二层加火腿，我这次加了两片。

步骤 15

第三层加西红柿。

步骤 16

第四层再加火腿，一片或者两片都行。

步骤 17

第五层加芝士片，芝士片大概加中间层。

步骤 18

第六层铺上几片腌好的黄瓜片。

步骤 19

第七层再拿片面包涂抹上蛋料，加上去。

步骤 20

第八层再加火腿片，一片两片随意。

步骤 21

最后再拿片面包，抹上蛋料，加到最上面，这样，三明治完成，这么多层料特别足，吃起来好爽！但是这些加层的步骤，完全可以依个人口味增减。

步骤 22

烤盘垫好锡纸，放上做好的三明治。

步骤 23

烤箱预热，大概烤个5秒钟即可，也可以放微波炉里叮个几秒钟。

步骤 24

用三明治包装纸包好，尽量包紧点，吃的时候不容易散。

步骤 25

用面包刀切成两块。

步骤 26

配上一杯酸奶或牛奶，美味的早餐便完成了！

超受小朋友欢迎的蛋料三明治的小贴士

1、这个步骤比较多，但是孩子喜欢吃，感觉也是值得的，可以一次多做几个，最后进烤箱这一步先不做，包装纸包好放冰箱冷藏，想吃的时候拿出来烤箱烤一下即可。 2、关于三明治包装纸，还是很有必要的，第一是美观，第二最重要的是，吃的时候再也不会散开了，以前也用过保鲜膜，不太好用。

菜谱创建时间：2020-05-19 21:48:59