蒿子杆炒腊肠

作者： Juliet的厨房

本打算做寿喜烧买来的一把蒿子杆 和昨天蒸芋头剩下的一根四川腊肠的完美组合。

用料

• 蒿子杆 1把
• 四川腊肠（约手掌长） 1根
• 葱 姜 红椒 少许

蒿子杆炒腊肠的做法步骤

步骤 1

蒿子杆切段，腊肠蒸熟后切片，小葱只留葱白，姜切片 红椒切丝。

步骤 2

冷锅热油 爆香葱姜 红椒丝，再下腊肠煸炒出油。

步骤 3

蒿子杆尽量甩干水分后下锅同炒，起锅前鸡精调味～腊肠自带咸味，注意不要过咸。

菜谱创建时间：2020-05-19 21:09:26