材料大合照,木耳提前泡发。
芹菜切小段,开水浸泡。
木耳撕小块,洗净,开水浸泡。
西芹木耳控干水分,加入切好的鲜腐竹,加入葱段蒜末小米辣末各种调味料。
搅拌均匀,尝一尝,缺啥补啥,简单吧。
开吃吧!
木耳提前泡发。 如果用干腐竹,也需要提前泡发。 凉拌菜我都用开水浸泡大法,懒人福利。