黄瓜去皮,去皮是为了更入味,口感更好。
用刀拍碎
切成小块,不要太大
调一碗料汁,蒜末适量,糖2大勺,醋2勺,盐半勺,味精适量。 糖醋汁提前调好,可以根据自己口味适当增加或者减少糖和醋的份量。喜欢吃甜多糖少醋,喜欢吃酸,多醋少糖。
料汁倒入切好的黄瓜中,搅拌均匀即可。
清爽可口,吃完黄瓜剩下的糖醋汁可以喝掉。也很好喝呦,怕酸的就算了。