①一块鸡胸肉去掉筋膜沿纹路切成小块,锅里加水,生抽 料酒 姜片煮熟后捞出放凉 ②鸡胸肉放入保鲜袋 锤他,锤散之后拿出来撕成丝,撕得越细越容易炒干 ③撕好后放10克油拌匀,放入平底锅中开小火炒,炒的过程里要一直翻炒,炒干水分到微微金黄,关火晾一会儿,晾凉之后放入搅拌机中打打就好,我加了点海苔,不喜欢可以不加
好吃简单!