简单快手的奶香饼干

作者： 艾米mc

想吃饼干，又懒得软化黄油，就直接用玉米油代替了，方便快捷，加了奶粉，香香的~很好吃😋

用料

• 鸡蛋 1个（60克）
• 玉米油 80克
• 白砂糖 50克
• 奶粉 50克
• 低筋面粉 120克
• 玉米淀粉 70克

简单快手的奶香饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，面盆里放入玉米油、鸡蛋、白砂糖，用打蛋器搅打

步骤 2

搅打混合均匀

步骤 3

加入奶粉

步骤 4

用打蛋器或刮刀搅拌均匀

步骤 5

低筋面粉和玉米淀粉混合，分两次筛入盆内

步骤 6

用刮刀切拌、翻拌混合至无干粉

步骤 7

面团表面光滑就OK啦

步骤 8

把面团分次放在油纸上，用擀面杖擀成5~6mm的面皮，厚度尽量擀的均匀些

步骤 9

用模具压出饼干图案（没有模具可以用瓶盖、小玻璃杯或者其他合适的工具，打开脑洞尽情发挥就好了😜） 此时可以160度预热烤箱了

步骤 10

用刮板把饼干移入烤盘，再用叉子在饼干上戳上小孔

步骤 11

小宝用牙签来帮忙~😘

步骤 12

进烤箱中层、中下层，开上下火160度20分钟左右，烤10分钟上下烤盘换位置

步骤 13

10多分钟了，饼干已上色了

步骤 14

烤好后放凉装袋，饼干口感是脆脆的，有点硬硬的那种（最后几分钟没看牢，有点烤过了😂）

简单快手的奶香饼干的小贴士

1.我的烤箱温度偏高，烘烤数据只做参考，具体烘烤时间和温度要根据自己的烤箱脾气来定哦~ 2.如果没有低筋面粉，可以用中筋面粉（普通面粉）代替。

菜谱创建时间：2020-05-19 17:43:32