夏天来了--麻酱油麦菜

作者： 佟小鹤

油麦菜搭配麻酱我觉得是凉菜中口味非常不错的一款了，主要在夏天，不想开火下厨的小伙伴可以试试它哦！麻酱跟水的比例是1：1稀释好，加入生抽，醋和糖口味更佳！

用料

• 油麦菜 1把（4颗左右）
• 芝麻酱 30克
• 清水 30克
• 盐 1克
• 生抽 5克
• 醋 5克
• 糖 5克
• 蒜末 5克
• 葱末 3克

夏天来了--麻酱油麦菜的做法步骤

步骤 1

首先把油麦菜去根部，洗净控水，切段摆放在盘子中

步骤 2

芝麻酱放在碗中，放入清水和盐，调制成糊状

步骤 3

然后在调制好的芝麻酱中放入糖，生抽和醋，混合均匀

步骤 4

把一部分的蒜末和葱末放入麻酱中混合好淋在油麦菜上

步骤 5

搞定开吃！

菜谱创建时间：2020-05-19 17:43:15