家庭版烤箱烤鱼

作者： 小丸子要减肥吖

自从解锁了家庭版烤鱼，再也不用花钱出去吃了。

用料

• 火锅底料 克
• 料酒 勺
• 姜 片
• 大蒜 瓣
• 洋葱 个
• 金针菇 把
• 鲈鱼 条
• 香菜 根
• 藕

家庭版烤箱烤鱼的做法步骤

步骤 1

用生姜葱料酒白胡椒给鱼腌制两三个小时

步骤 2

里面也要充分按摩

步骤 3

腌好的鱼取出生姜，两面刷油

步骤 4

烤箱200度20分钟，中途拿出来再刷一遍油。

步骤 5

配菜随意，喜欢吃什么放什么。

步骤 6

锅里爆香生姜蒜粒，放入火锅底料炒化开

步骤 7

再放入洋葱翻炒

步骤 8

加两碗水，水要没过所有配菜，我的水放少了

步骤 9

汤煮沸后加入配菜

步骤 10

加入糖和蚝油调味，太淡的话加点盐，煮五分钟左右

步骤 11

另取一只锡纸盘，把配菜捞起来放进去，再把烤好的鱼铺在配菜上，把汤汁浇在鱼上

步骤 12

再用烤箱烤十分钟左右，怕把鱼烤糊了可以盖一层锡纸

步骤 13

烤好后拿出撒上香菜，如果想更香一点可以泼热油。这个方法烤出来的鱼没有腥味，而且鱼皮超好吃有韧性。

菜谱创建时间：2020-05-19 17:04:17