泰式甜辣鸡爪

作者： brianta

用料

• 姜 5片
• 鸡爪 1斤
• 香菜 一大把
• 蒜 一个（剁碎）
• 小米椒 3个
• 青柠檬 2个
• 生抽 200ml
• 陈醋 30ml
• 白醋 15ml
• 料酒 15ml
• 芝麻油 1汤勺
• 鱼露 1汤勺
• 泰式甜辣酱 6汤勺
• 糖 20克

泰式甜辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

姜切5片，冷水下锅，一起煮开下鸡爪。鸡爪煮开后，中小火煮6-7分钟，捞出冷开水洗净，泡入冷开水中。

步骤 2

根据上述用料调制腌制底料。拌匀，入鸡爪。保鲜膜封口，腌制一晚上。（柠檬一定去籽）

菜谱创建时间：2020-05-19 16:07:47