简单快手的营养番茄汤面

作者： 顺风而过的清凉

这个面条真的是家里的传统，早上不知道吃什么，或者晚上着急吃饭都可以来一份，因为很好上手，没什么难度，一人餐直接端锅就可以吃了，太方便了。 用量是两个人份！！

用料

• 西红柿 2个小的/一个大的
• 鸡蛋 2个
• 青菜 八颗
• 挂面/手擀面/荞麦面 一把
• 香菇 6朵

简单快手的营养番茄汤面的做法步骤

步骤 1

准备配菜，西红柿切小块，不赶时间可以去皮，香菇切片，青菜切小块

步骤 2

锅热放油

步骤 3

下番茄炒出汁

步骤 4

再加入香菇翻炒，香菇是灵魂，不要省略，可以用干香菇泡发

步骤 5

加小勺十三香，两勺酱油

步骤 6

加一大碗水

步骤 7

水开后下入面条，加入自己喜欢的面就行，我刚买的荞麦面，不好吃，给大家排雷了

步骤 8

加了面就可以打鸡蛋了，等水再开的时候加青菜，最后再加盐调味，可以尝尝按照个人口味添加，不在减脂期的时候可以加番茄酱和白胡椒调味。

步骤 9

青菜变软了就可以盛出来了。

简单快手的营养番茄汤面的小贴士

以上用量为两人份，请根据自身情况增减用量

菜谱创建时间：2020-05-19 13:55:45