麻麻做的超好吃火爆鱿鱼

作者： 渣渣贝要学做菜

做鱿鱼挺麻烦啊但是禁不住味道好~我搬回家又可以蹭吃蹭喝了哈哈哈，麻麻做她的拿手好菜养肥我

用料

• 鱿鱼 大概一斤多
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 姜片蒜片干海椒花椒 适量
• 小青椒 12个

麻麻做的超好吃火爆鱿鱼的做法步骤

步骤 1

超市买的鱿鱼头和鱿鱼筒，去干净表面的黑膜（有点麻烦），切粗条状，最好面上切花刀，能更进味。

步骤 2

土豆切小条，准备好辅料和青椒洋葱

步骤 3

鱿鱼热油下锅紧一下至变色，捞出沥油

步骤 4

剩下的油炸一下土豆和洋葱，小青椒也倒进去翻炒

步骤 5

捞出

步骤 6

锅里的油可以继续用哈，倒入辅料，再加一勺豆瓣

步骤 7

备好的鱿鱼和洋葱土豆等下锅翻炒，适量加盐，也可以加一点胡椒粉，适量生抽提鲜，一点老抽上色

步骤 8

出锅啦

菜谱创建时间：2020-05-19 13:23:32