凉拌干凉皮(超简单)

作者： 朴花溪

用料

• 干凉皮 适量
• 黄瓜 1－2根
• 蒜 适量
• 炸花生 适量(没有不放)
• 葱，花椒，辣椒 (耗油时用)

凉拌干凉皮(超简单)的做法步骤

步骤 1

干凉皮凉或温水泡软，软硬程度可以尝。(约半个小时)

步骤 2

拍黄瓜，斜刀切碎(不要太碎)。放入凉皮。

步骤 3

蒜捣碎倒入凉皮，炸花生捣碎(先不放入)

步骤 4

锅里放油油开了放花椒，辣椒，葱。炸好关火。

步骤 5

油凉了倒入凉皮，放盐+鸡精+生抽+醋+香油，拌匀。倒入花生碎。

凉拌干凉皮(超简单)的小贴士

一定要油锅耗葱花这样才香。 有红油的放红油更好吃。 花生碎没有的可以不放， (配料没写具体克数是因为每个人口味不一样，根据自己口味调整)。

菜谱创建时间：2020-05-19 13:12:37