无油烟美味拌万物的凉拌汁

作者： MISS-TOMATO

常年用这个料拌各种需要烫熟吃的青菜，减肥配菜无压力基本无油无脂。

用料

• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 醋 1.5勺
• 芝麻油 5滴左右可略
• 藤椒油 5滴左右
• 小米辣椒🌶️ 1.5-2怕辣就0.5
• 蒜 2瓣

无油烟美味拌万物的凉拌汁的做法步骤

步骤 1

芦笋、秋葵、荷兰豆、绿豆芽、豆角等绿菜适用。加一点盐烫熟，加点盐可以使烫过的菜绿油油不发黑。

步骤 2

菜烫熟后捞入冷水过一下更脆。小碗内加一汤匙半刚才烫菜的热水，放入所有调料搅匀尝一下，缺什么味道就再放点什么。

步骤 3

摆盘浇汁。开始吃草。不过这个料还可以用来拌鸡胸肉丝。😊

菜谱创建时间：2020-05-19 13:09:16