纯煎牛腩（不腌制）

作者： WYE0

都说牛腩不能煎，我看到纹路不错、就试了一下

用料

• 牛腩 200克
• 盐 适量
• 研磨胡椒粒 适量

纯煎牛腩（不腌制）的做法步骤

步骤 1

牛腩解冻后，适当纸吸走血水，然后按逆纹路切片

步骤 2

锅预热，牛腩油边先下锅煎出油

步骤 3

下牛腩片煎，每一片都煎均匀最后一起起锅，放调料

纯煎牛腩（不腌制）的小贴士

切的时候注意纹路，不能煎太久，肉会老掉

菜谱创建时间：2020-05-19 12:52:45