梅汁乌鳗

作者： 不小姐的逸致

海鲜的做法都是很简单的，蒸最能保持原汁，简单易做，夏天梅汁很爽口，也更加有食欲，梅汁乌鳗是潮汕的特色，也是大部分人的喜爱

用料

• 鳗鱼 1条
• 梅 几颗

梅汁乌鳗的做法步骤

步骤 1

取几颗梅捣烂这样抹在鱼上面比较入味，(此图是别人的)因为我没拍照

步骤 2

摸上后就可以入锅蒸10分钟左右

步骤 3

快好之前再放入蒜蓉和葱花，不要葱花也可以这个看个人

步骤 4

鳗鱼+梅汁和蒜泥是标配

步骤 5

一条吃不完也可以分两顿，把这个先放冰箱，要直接拿出来蒸就可以了

菜谱创建时间：2020-05-19 12:35:39