💪🏻🐻肌肉熊面包

作者： 阿信的鼻毛

🈚厨师机，手揉💪🏻🐻

用料

• 高筋面粉 335克
• 水 200克
• 白砂糖 50克
• 酵母 4克
• 黄油 30克
• 盐 3克
• 黑白巧克力 适量
• 红曲粉/南瓜粉（面包超人用） 适量
• 腰果 8颗
• 自制豆沙馅（面包超人脑袋） 适量

💪🏻🐻肌肉熊面包的做法步骤

步骤 1

前段时间朋友发来一张日推上的肌肉熊照片，让照着烤出来

步骤 2

于是凭借多年解剖学的经验（不是。

步骤 3

高筋面粉、水、白砂糖混合成团后放入冰箱冷冻半小时，加入酵母粉揉到可以拉出锯齿的膜，再加入软化的黄油和盐继续揉出手套膜

步骤 4

面团无需发酵，按照解剖图分割出相对应克数的小面团，面团克数很重要，多了就……再做一个

步骤 5

面团发酵至1.5倍大，夏天室溫高，左边先做好的这只已经学会自己发酵了🤣

步骤 6

烤箱180℃预热10min，180℃烤制15-20min，巧克力装进裱花袋，融化后画上表情

步骤 7

烤制结束的油纸，面包印莫名疗愈

步骤 8

原版

步骤 9

夏天记得涂防晒

步骤 10

面包·猛女不落泪·超人

菜谱创建时间：2020-05-19 11:10:01