广东美食甜薄撑（简单）

作者： zhengyuting2018

我非常喜欢吃这种小吃，每一次去饭店的茶点都会点，但是自己没有动手做过，这是我第一次做，也很成功，味道也是我喜欢的，其实非常简单！曾经在朋友圈看见朋友发的朋友圈说做这个花了两个小时，但是我做的花了半个小时左右，下面跟大家分享一下方法，希望大家都可以吃到这款美食！

用料

• 糯米粉 适量
• 淀粉（澄粉） 糯米粉3:淀粉1
• 开水 可以让粉搓成团
• 白糖/冰片糖 少量
• 馅料： 炒熟花生、糖、核桃

广东美食甜薄撑（简单）的做法步骤

步骤 1

这个步骤没有图片。一、馅：花生、核桃炒熟，捣碎，冰片糖也要捣碎，混合搅拌，放着备用。皮：白糖放在开水里融化，倒入糯米粉、淀粉搅拌，搓成团（光滑、不粘手）

步骤 2

不粘平底锅，中火热锅，放少量油，把搓好的粉团压扁下锅，按压，翻过来再按压，直到自己觉得够薄了即可，按压翻的过程中要把火调至最小，避免火太大糊了！

步骤 3

取出趁热把馅铺满

步骤 4

然后沿着一边卷起来成条

步骤 5

切块，告成，开吃

步骤 6

是不是看了很有食欲？赶紧试一试吧！

菜谱创建时间：2020-05-19 09:48:56