培根鸡蛋杯

作者： 嗨早安美食

鸡蛋含有丰富的蛋白质，能补充能量，保证身体所需营养。把它藏在手抓饼和培根里，有没有一种“开箱探宝”的惊喜感？

用料

• 培根 2片（约60克）
• 鸡蛋 2个（约120克）
• 手抓饼 2张（约180克）
• 沙拉酱 10克
• 马苏里拉奶酪碎 20克

培根鸡蛋杯的做法步骤

步骤 1

奶锅中放入鸡蛋和清水，盖上锅盖，大火煮15分钟。

步骤 2

煮好的鸡蛋放入冷水中冷却1分钟，剥壳。 »鸡蛋浸过凉水后，会热胀冷缩，更加方便剥壳，而且不易烫手。

步骤 3

手抓饼切长条，放上培根和鸡蛋。

步骤 4

将手抓饼皮卷起来，两端捏紧。

步骤 5

对半切开。

步骤 6

放入铺有硅油纸的烤盘上，表面刷一层薄薄的油。 »烤盘上垫上硅油纸，可以防止粘连。

步骤 7

挤上一层沙拉酱。

步骤 8

放上马苏里拉奶酪碎。 »妈妈们可以多放一些，奶香味会更浓郁，拉丝效果更好。

步骤 9

放入预热好的烤箱中层，烤箱设置上下管180度，烘烤20分钟。 »烤箱没有预热功能的妈妈们，可以手动预热烤箱，上下管180度，时间为5分钟。

步骤 10

一款奶香浓郁的培根鸡蛋杯就做好啦！

培根鸡蛋杯的小贴士

●妈妈们在给宝宝吃的时候可以搭配一杯牛奶，营养会更好。 ●这款辅食是即食的，最好趁热吃，口感更佳，拉丝效果会更好。 ●卷手抓饼和培根的时候，建议卷一圈，卷两圈的话里面那一圈不容易熟。

菜谱创建时间：2020-05-19 08:46:06