酸奶机自制酸奶

作者： 苏长歌

如果是市售酸奶，购买的时候习惯性会看它的配料表。一般无任何添加纯酸奶的话价格都是比较高的，作为一个主妇，当然自己做，放心又划算😜

用料

• 纯牛奶 500克
• 酸奶菌粉 1克
• 糖或蜂蜜 20克
• 酸奶机 一只
• 开水 烫酸奶机内胆

酸奶机自制酸奶的做法步骤

步骤 1

某宝上买的菌粉，送了酸奶机。

步骤 2

烧一壶开水，将酸奶机内胆和盖子均匀浇烫消毒，用来搅拌的工具也同样方法消毒，用筷子或打蛋器都行。

步骤 3

然后将纯牛奶倒入酸奶机内胆，加入糖调味，再加入酸奶菌粉，用筷子搅匀。

步骤 4

酸奶机中加少许温水，将内胆放好，盖上盖子，插上电源。 一般夏天四个小时左右即可，冬天我一般临睡前做好，早上起床酸奶就做好了。 像嫩豆腐。

步骤 5

直接连着盖子放入冰箱进行钝化。 经过钝化的酸奶质地更加浓稠，用来浇面包或蛋糕都可以，或者直接来一碗撒上坚果或水果粒，漂亮又营养！

菜谱创建时间：2020-05-19 05:34:13