空气炸锅烤鸭腿

作者： Ellying

用料

• 鸭腿 两只

空气炸锅烤鸭腿的做法步骤

步骤 1

鸭腿洗干净后用牙签扎孔方便入味

步骤 2

调一个汁，五香粉，盐，糖，生抽，白酒，都是适量

步骤 3

均匀搽在鸭腿，用食品袋放入冰箱腌制一个晚上

步骤 4

从冰箱拿出，把粉冲干净，放入开水中烫一下表皮，收缩一下

步骤 5

麦芽糖和白醋1:1开成汁，蜂蜜也可

步骤 6

腿头用锡纸包一下，反面180度10分钟。

步骤 7

翻过来的表皮，刷上前边调的麦芽糖醋汁，或者蜂蜜，继续空气炸锅烤10分钟。

步骤 8

出锅啦

空气炸锅烤鸭腿的小贴士

鸭腿不能用锡纸或者油纸垫底，会阻挡空气炸锅的热风循环功能，容易烤隆。

菜谱创建时间：2020-05-18 23:50:26