大饼子家常菜—美善品豪华版葱油面

作者： 大饼子的饼

看了黄小厨的豪华版葱油面，实在懒得动手炒，还是用小美吧！

用料

• 小葱 250克左右
• 油 110克
• 李锦记薄盐生抽 60克
• 老抽 30克
• 糖 30克
• 蚝油 5克
• 海米和瑶柱 10克
• 盐 适量

大饼子家常菜—美善品豪华版葱油面的做法步骤

步骤 1

小葱切段把水沥干

步骤 2

海米和瑶柱泡开水

步骤 3

15秒速度6打碎

步骤 4

加入葱白，油，10分钟/温度VAROMA/反转速度1进行煸炒

步骤 5

煸炒后的样子

步骤 6

加入葱叶，25分钟/温度VAROMA/反转小勺煸炒

步骤 7

倒入其他调料，5分钟/温度VAROMA/反转速度1继续煸炒

步骤 8

炒好喽！

步骤 9

炒好的葱油酱可以放瓶子里密封。

步骤 10

锅底不用马上清洗，把面倒进去，搅拌一下，这样锅底儿一点也不浪费！

步骤 11

上菜！

步骤 12

我是大饼子，喜欢美食的你，一定要注我哦！ vx84232035

大饼子家常菜—美善品豪华版葱油面的小贴士

我喜欢用李锦记薄盐生抽，所有的菜都是用这个，所以味道会稍微淡一点，如果口重的朋友可以适量加一些盐

菜谱创建时间：2020-05-18 23:38:31