基础版卤蛋

作者： 爱吃的麋鹿

姑娘最近在减肥，无奈白水煮蛋实在吃不下去😂，所以做点五香味的卤蛋吃吃吧。用的都是厨房最常见的那几种材料，没有那些乱七八糟的做出来味道也贼好。知道有很多的小伙伴自己独居没有那么多调味品，所以就用这最简单的调料给自己做个加餐吧～

用料

• 鸡蛋 任意
• 生抽 5勺
• 盐 适量
• 香料 辣椒，花椒，大料，香叶，桂皮

基础版卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗一下。。不然有鸡粑粑。。。

步骤 2

适量的生抽。

步骤 3

稍微咸一点的盐。

步骤 4

香料。

步骤 5

鸡蛋放进去，加清水没过鸡蛋，开火煮。

步骤 6

鸡蛋煮上五分钟后捞起来。

步骤 7

磕破方便入咸味。只要有一点裂纹就好了哦。裂纹太多它煮着煮着就炸开了。

步骤 8

放回去继续煮熟。全程15分钟妥妥的。不着急吃的话就泡一会更加入味。

步骤 9

刚煮好没浸泡就会有好看的纹路。

步骤 10

呜呜呜。真的比白水蛋好吃多了。我明天的早饭有了

菜谱创建时间：2020-05-18 21:48:19