虾去虾线,洗干净。
调汁:切姜 蒜 红绿辣椒 小沫 柠檬汁 糖 盐 酱油一大勺 白醋 几滴油 搅匀
锅水开后,放虾,变色就捞出来。刚到凉水里面!
汁淋上。保鲜膜盖住,放冰箱一小时保鲜格!
放上柠檬🍋片,转盘!