首先准备好食材,丸子鱼豆腐最好切片。
锅里放油,炒葱姜蒜+豆瓣酱,炒出香味加水。放半块浓汤宝,适量盐,适量糖。
先放入丸子,鱼豆腐,香菇,豆芽,金针菇,不用煮熟,(砂锅用土豆粉,青菜,海带打底),煮两三分钟全部倒入砂锅,盖盖子煮熟即可。没有砂锅,直接放土豆粉煮熟即可。