韩式嫩豆腐汤

作者： 萱妈私房菜

用料

• 嫩豆腐 1盒
• 五花肉 50g
• 泡菜 50g
• 泡菜汤 50g
• 黄豆芽 50g
• 金针菇 50g
• 葱 25g
• 韩式辣酱 根据各人口味添加
• 盐 3-4g
• 鸡精 5g
• 鸡蛋 1-2个

韩式嫩豆腐汤的做法步骤

步骤 1

石锅里放入油，油热后放入五花肉翻炒

步骤 2

五花肉炒熟后，放入辣白菜、黄豆芽一起煸炒1分钟

步骤 3

加入开水，放入金针菇，一起炖煮3分钟

步骤 4

放入盐、鸡精、韩式辣酱调味

步骤 5

嫩豆腐切大块，加入汤中。

步骤 6

汤煮开后，加入葱段，继续炖煮3分钟

步骤 7

把鸡蛋打入锅中，保持锅开一分钟即可

菜谱创建时间：2020-05-18 19:53:39