土豆去皮洗净切成土豆条,泡水(土豆泡水防止土豆氧化发黑) 开火加适量油,下葱花干辣椒,炒出香味(不要太糊哦),下土豆,炒就完了
下入盐,醋,酱油,出锅齐活。
虽然是土豆条,但也不易炒太久,不然会变成土豆泥,不用否认我曾经就干过这事。