菠萝酸辣鸡爪

作者： 无敌美熊熊

馋了好久的网红鸡爪决定自己动手试一下，买了鸡爪却忘了买柠檬，正好家里有一个菠萝🍍，那就换个水果试试吧

用料

• 鸡爪 1斤
• 料酒 2汤勺
• 大葱 半根
• 姜 3片
• 大蒜 半头
• 生抽 2勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 醋 6勺
• 冰糖 7块（根据自己喜甜程度适量）
• 盐 1小勺
• 菠萝 一厚片
• 剁椒酱 1勺
• 小米辣 4根
• 洋葱 ¼个

菠萝酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪冷水下锅，放入葱姜料酒，煮10分钟捞出，凉水冲洗干净，放入提前备好的冰水中，泡半个小时一个小时都可以。泡鸡爪的就可以准备秘汁啦，大蒜切碎，洋葱切小丁，菠萝切小块，所有调料混在一起，鸡爪去骨就可以泡着啦

菜谱创建时间：2020-05-18 16:51:03