炒花生 下酒菜

作者： 韩韩hhh

第一次炒竟然成功了 哈哈哈哈 太棒了

用料

• 花生 250克
• 油 和炒菜差不多克
• 盐 一勺克
• 白酒 少许

炒花生 下酒菜的做法步骤

步骤 1

没拍图 花生洗干净 浸两三分钟 为了炒的时候不会表皮一下子焦了

步骤 2

热锅冷油！ 下花生 中小火炒 不停的翻 一开始会觉得翻起来涩涩的 因为花生皮浸水了 翻一会厚就会觉得越来越轻脆 （这个过程可能最多10分钟就熟了）观察颜色或者试吃 颜色差不多就熟了 下一点酒翻炒均匀 下盐翻炒均匀 出锅

炒花生 下酒菜的小贴士

热锅冷油下花生 还有不能大火 不然里面没熟外面焦了

菜谱创建时间：2020-05-18 16:27:08