马蹄粒马蹄糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功

作者： 洲星马蹄糕

洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位

用料

• 马蹄粉 250克
• 黄糖 300克
• 马蹄粒 200克

马蹄粒马蹄糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功的做法步骤

步骤 1

250克马蹄粉，300克黄糖，200克马蹄粒

步骤 2

800毫升清水+250克洲星马蹄粉

步骤 3

充分搅拌均匀后过滤

步骤 4

700毫升清水+300克黄糖煮开

步骤 5

关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状

步骤 6

熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

步骤 7

马蹄粒倒入生熟浆搅拌均匀

步骤 8

水开后蒸15分钟

步骤 9

彻底凉透后切块食用

马蹄粒马蹄糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功的小贴士

1、250克马蹄粉，300克黄糖，200克马蹄粒 2、800毫升清水+250克洲星马蹄粉 3、充分搅拌均匀后过滤 4、700毫升清水+300克黄糖煮开 5、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状 6、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆 7、马蹄粒倒入生熟浆搅拌均匀 8、水开后蒸15分钟 9、彻底凉透后切块食用

菜谱创建时间：2020-05-18 14:47:11