小鸡胸肉洗净控干水的
牛排锤
将鸡胸肉敲打成0.5厘米的片状
加盐,黑胡椒粉,料酒,腌制二十分钟
全麦面包
切丁,放入烤箱160°烤5分钟
凉凉后压成面包屑
烤盘铺一层锡纸
鸡蛋打成蛋液
腌制好的鸡排先蘸蛋液,然后再均匀粘满面包屑
烤箱预热后180°烤10分钟,取出翻面再烤两分钟
外焦里嫩,美味低脂