鸡翅洗净,擦干水分,将姜、蒜、葱、香菜末、生抽、料酒、奥尔良腌料全部倒入
用手抓匀,每个鸡翅都包裹上…盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时以上
薯片敲敲敲,敲碎碎
鸡蛋打散
拿出腌制好的鸡翅,依次裹上玉米淀粉
蛋液里滚一圈
再裹上薯片碎
放在烤盘上,烤箱预热
上下火165度(温度计实测180度),40分钟