酸菜用开水冒一下,放锅里炒干水分。
粉丝用温水泡软
放姜蒜爆香
放酸菜炒,加适量糖。
加入卤肥肠炒
加入蚝油一勺
加入泡好粉丝一起炒,如水分干,加适量生抽调味,如吃辣,放两个切碎的小泡椒。
香喷喷的一道肥肠酸菜炒粉丝出锅。