甜酒酿

作者： 远远的远1

喜欢吃哈哈

用料

• 糯米 1500克
• 酒曲 半个（2.5克）
• 温开水 一壶

甜酒酿的做法步骤

步骤 1

糯米泡一个晚上，早上起来蒸熟 蒸好了放温

步骤 2

用干净无油的盆放入一壶温开水+漏洞盆一个，把糯米放入漏洞盆过一遍温开水打散

步骤 3

酒曲弄成粉

步骤 4

我这是保鲜盒，把酒曲粉撒入盒底

步骤 5

把弄散的糯米饭倒入盒中再继续撒粉 一层糯米粉一层粉分多次撒粉，弄散糯米饭剩余的水最后也倒入盒中，最上层撒粉盖盖子。天气热用家里被子包裹一个晚上，早上起来就可以吃了

步骤 6

看盒边糯米饭边边有一条缝隙不粘盒了就是成功了

步骤 7

看好多水，好甜

菜谱创建时间：2020-05-18 08:59:56