豆面卷

作者： 小寒精心料理

街边没有推着小车卖的了，就自己做点

用料

• 黄豆粉 100克
• 糯米粉 300克
• 水 300克
• 白糖 60克

豆面卷的做法步骤

步骤 1

小美的引导模式叫驴打滚

步骤 2

先称出豆面重量，直接买的熟豆面，生的需要炒制一下

步骤 3

主锅加糯米粉

步骤 4

加水

步骤 5

10秒速度6混合。蒸屉上铺烘焙纸，边缘立起一厘米左右

步骤 6

主锅清洗一下，加入500毫升水，把蒸锅放在主锅上。30分钟，V温，速度1

步骤 7

案板上铺满豆面卷。将蒸好的糯米饼扣在上面

步骤 8

手沾豆面，慢慢撕下烘焙纸

步骤 9

撒满豆面，再略略擀开。撒点糖粉。卷起就好

步骤 10

切开，可以夹豆沙馅

步骤 11

喜甜可以撒点糖

菜谱创建时间：2020-05-18 08:36:52