Q弹爽滑抹茶布丁🍮

作者： 磨糖mtjt

抹茶的味道特殊，受到了许多人的欢迎，今天就来做一道Q弹美味的抺茶布丁吧！o(*≧▽≦)ツGO！

用料

• 抹茶 8克
• 牛奶 200克
• 砂糖 45克
• 吉利丁粉(片) 15克
• 凉水 30克

Q弹爽滑抹茶布丁🍮的做法步骤

步骤 1

抹茶粉加30克凉水搅拌均匀。

步骤 2

吉利丁粉(片)提前用凉水泡软。

步骤 3

把砂糖和牛奶混合，倒入锅中小火加热至砂糖融化(可以适当搅拌一下)，关火。

步骤 4

趁着牛奶还有余温，加入吉利丁，搅拌均匀。

步骤 5

加入抹茶液，搅拌均匀。

步骤 6

倒入布丁杯，冷冻过夜(3个小时也行，过夜口感会更好。

步骤 7

成功！筛上一点抺茶粉会更好吃！♪(^∇^*)

菜谱创建时间：2020-05-18 07:11:30