快手凉拌菠菜鸡丝粉丝

作者： 米老板在米国

夏天来一盆凉拌菜，既当主食又满足味蕾，爽！ 上桌也是十分受欢迎的菜呢！ 原料不限，可以加你喜欢的任何食材。 老干妈，龙口粉丝－亚洲超市

用料

• 菠菜 1小把
• 粉丝 1把
• 醋 3勺
• 糖 2勺
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 老干妈 2勺
• 洋葱 1/4个

快手凉拌菠菜鸡丝粉丝的做法步骤

步骤 1

鸡肉煮熟，撕成丝。

步骤 2

我家常备龙口粉丝。品牌不限，粉丝即可。

步骤 3

烧开水，泡粉丝，水没过粉丝。

步骤 4

烧开水，泡菠菜。 粉丝和菠菜都可以在烧开水的锅里烫一下，我懒，直接电水壶烧水，把它们用开水泡一泡，超级简单快捷。

步骤 5

粉丝泡软，和菠菜一起过凉水，去除多余水分，加入鸡丝盆中，建议材料多的话用大盆，方便一会拌起来空间大！

步骤 6

勺子就是喝汤的小勺，2勺糖，3勺醋，2勺生抽，蒜末洋葱丝一起放进去。 喜欢加麻油或者芝麻油的可以一起放，没有或者不放也不影响。

步骤 7

老干妈登场！

步骤 8

加入2勺老干妈香辣脆。

步骤 9

开拌。

步骤 10

开吃。

快手凉拌菠菜鸡丝粉丝的小贴士

粉丝和菠菜用开水至少浸泡十分钟，过凉水后，去除多余水分。 鸡丝最简单的方法是King Sooper 或者Costco买只小烤鸡，吃掉鸡腿鸡翅，剩下的撕吧撕吧就行，如果自己煮，鸡腿鸡胸肉，冷水下锅，煮熟，晾凉再撕成丝。 凉拌菜对材料没什么要求，喜欢吃的通通拌在一起，别拌多了吃不完就行，试试吧。

菜谱创建时间：2020-05-17 23:51:56