槐花拌豆腐 一清二白

作者： 乐乐乐姑娘

我就是爱吃花儿，槐花，樱花，玫瑰花。。。 槐花每年初夏都买，去年出了槐花饭团，今年懒，不求颜值，求效率！ 买一斤槐花，摘了一些品貌端庄，颜值高的，做这个凉拌菜，剩下的和牛肉馅儿做了包子，等下出槐花牛肉包子的方子。

用料

• 嫩豆腐 1块
• 槐花一小把 一把
• 煎焙芝麻口味色拉汁 适量
• mizkan昆布柑桔料理汁 适量

槐花拌豆腐 一清二白的做法步骤

步骤 1

槐花开水里加盐，烫一下，1分钟够了，捞出冰水过一下，控干水分，冷冻层冰镇5分钟。

步骤 2

豆腐热水烫一下，先摆到盘子里。

步骤 3

这两种酱汁左右按照2:1的比例调好，拌在冰镇过的槐花里，然后把拌好酱汁的槐花，倒在豆腐上，冷藏，开饭时上桌。

槐花拌豆腐 一清二白的小贴士

只需要这两个调料，不需要加其他了，口重的，可适当加盐。

菜谱创建时间：2020-05-17 22:07:35