切好葱花,冬瓜去皮去瓤切片准备。
放入少许橄榄油,先放入葱花煸炒,再加入冬瓜炒软。
然后加水至没过冬瓜(水量可根据人数自行调整)。
鲜虾洗净,锅子水沸后,加入鲜虾。
然后出锅前,加入少许的盐,不要多,再加上葡萄,凉拌荞麦面,一顿午饭就好啦。