炒白果

作者： NAHS3

😋

用料

• 白果 适量
• 木耳 适量
• 芹菜 适量
• 螃蟹 1只
• 西蓝花 适量
• 香菇 适量
• 火腿肠 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 味精 适量
• 老酒 适量
• 白糖 适量
• 清水 适量

炒白果的做法步骤

步骤 1

材料如图上↑（白果洗净切好、木耳泡发、螃蟹洗好切好、西蓝花切小朵、香菇火腿肠切好、鸡蛋芹菜段备用）

步骤 2

锅里烧水放一点油、盐下西蓝花焯一会 鸡蛋炒好备用。

步骤 3

油热下螃蟹炒一会 加一点盐 盖上锅盖焖一会会。

步骤 4

螃蟹红了下西蓝花翻炒。

步骤 5

香菇 木耳 火腿肠 芹菜段倒入翻炒。

步骤 6

倒入白果 加盐、味精、老酒、一点点白糖和适量清水。

步骤 7

把炒好的鸡蛋也倒入翻炒均匀。

步骤 8

OK👌🏻 😋

炒白果的小贴士

清水可以多放点 炒好后会有酱汁包裹在每个白果上 这是精髓所在😃 （所有调料根据自己口味的咸淡放哦）

菜谱创建时间：2020-05-17 16:46:31