凉拌金针菇

作者： 小胖妞love美食

用料

• 金针菇 半把
• 生菜 6--7片
• 小番茄 5个
• 麻酱 适量
• 老干妈 1勺
• 盐 适量
• 白米醋 适量
• 海鲜酱油 适量

凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净

步骤 2

生菜清洗

步骤 3

锅中热水，水开后放入洗好的金针菇炒熟，在把金针菇过凉水

步骤 4

接下来准备一个大一点的容器，把生菜手撕成块，再把金针菇的水分用你的小手手挤出

步骤 5

加入事先泄好的麻酱（干麻酱＋半勺食盐＋温开水＋手动搅拌均匀），加入老干妈1勺，加入海鲜酱油1勺、加入适量食用盐、加入白米醋一瓶盖、加入小番茄，带上食用手套拌匀

步骤 6

完成

凉拌金针菇的小贴士

麻酱要根据自己喜欢的程度适量的放入，不要太多，因为泄过的麻酱份量会增加

菜谱创建时间：2020-05-17 14:57:34